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れんこんいわしとりハンバーグ

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Description

子ども達がペロリ

材料 （4人分　大きめ）

とりミンチ
300g
イワシミンチ
150g
玉ねぎ
140g
パン粉
40g
卵
M1個
ナツメグ
適量
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
れんこん
一節

作り方

  1. 1

    玉ねぎみじん切りをレンジでチン

  2. 2

    れんこんをプロセッサーのボウルにおろす

  3. 3

    粗熱をとった玉ねぎ、とりミンチとイワシミンチ、パン粉、卵をフードプロセッサーで混ぜる

  4. 4

    塩コショウ、ナツメグを入れ混ぜてから、4等分する

  5. 5

    オーブンを250℃で予熱

  6. 6

    オーブンの平皿にオーブンペーパーを敷き、真ん中を凹ませて小判型にしたタネを並べる

  7. 7

    250℃で18分焼く

コツ・ポイント

ミンチをよく混ぜること

このレシピの生い立ち

節分に魚嫌いのお姉さんもみんなで食べられるメニューを用意したくて
レシピID : 7101090 公開日 : 22/02/04 更新日 : 22/02/04

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れんこんいわしとりハンバーグ
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