詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

蓮根のきんぴら☆ホットクック

蓮根のきんぴら☆ホットクックの画像

Description

ホットクックで作る蓮根のきんぴらです。

材料

蓮根
300g(2節くらい)
●醤油
大2
●酒
大2
●みりん
大2
●砂糖
大1.5
●ごま油
大1
ごま
小1〜
お酢(アク抜き用)
小1

作り方

  1. 1

    蓮根は皮を剥き薄切りにして、

    水をはったボールにお酢を入れ
    10分位さらしてアク抜きをする。

  2. 2

    写真

    水をきった蓮根をホットクックの内鍋に投入

  3. 3

    写真

    調味料を加えて
    手動でつくる→いためる→8分
    に設定しスイッチオン。

  4. 4

    写真

    出来上がったら、
    仕上げにごまを入れ混ぜる

  5. 5

    (スイッチオンしてから出来上がりまでの時間は20分くらいです)

コツ・ポイント

アク抜きは、お酢がなければ水だけでもOK！
お酢を入れた方がシャキシャキの食感になります。

このレシピの生い立ち

蓮根のきんぴらをホットクック任せで作りたくて。
レシピID : 7101135 公開日 : 22/02/04 更新日 : 22/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年2月14日
写真
＋＊ぴかりん＊＋
あっという間に作り置き1品完成！火の通り具合もちょうど良かったです^_^
#ホットクック
2022年2月23日
初れぽ
写真
☆smile　胡桃☆
簡単に美味しく出来ました♪ご馳走様でした♪
#ホットクック
つくれぽを書く

( )
Ramunecook
蓮根のきんぴら☆ホットクック
by Ramunecook