白菜ダイコン鶏モモ肉のレモン鍋

大根は細切り、白菜は３cm程度の巾に、鶏モモ肉は食べやすい大きさに、レモンは薄切りにする。

フライパンにタップリごま油を敷き、塩、胡椒を振った鶏モモ肉と大根を焼く。

鍋に水を張り、出し昆布を入れ、酒、白だしを加えて沸騰したら昆布を取り出す。

火が入ったらレモンも一緒に召し上がれ。