パパの簡単お吸い物だぶ風 福岡県郷土料理
レオレオラモーン
作り方
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1
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出汁をとります。今回は真昆布と煮干し。
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2
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大根、ニンジン、芋(何でも)鶏肉などを大体同じ大きさに切って1️⃣に入れる。材料を変えるとその出汁が出るので何でもよい。
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3
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かにかまぼこ、調味料を入れる(醤油、しょうが、酒、みりん)しばらく煮る。
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4
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水溶き片栗粉を入れて少し煮る。だぶ麩なるものをいれるようだが、今日は子供用ハート麩。
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5
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完成
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コツ・ポイント
誰でも簡単。余ったもので作れます。出汁がとれないときは、顆粒出汁や、かにかまで代用できます。
このレシピの生い立ち
知り合いの栄養士から教わり作りました。子どもにも人気。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
