簡単なピザの生地

スタンドミキサーのボウルに小麦粉、ドライイースト、塩と砂糖を入れます。

別の計量カップに水とオリーブオイルを入れます。49℃ぐらいの水を使ってください。

ミキサーかけながら少しずづ②を入れます。全ての水を使わない可能性があります。様子を見ながら調整をしてください。

生地をラップにかけて20分ぐらい寝かせて完成です！ピザなどに使えます。