黄金比♡基本のほうれん草のごま和え

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Description

ほうれん草の甘みを引き出す黄金比の味付け
ごまたっぷりです

材料

☆すりごま
大さじ3
☆砂糖
大さじ1/2
☆酒・醤油
各大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草は洗ってラップに包んでレンジで2分15秒加熱する。
    水に取り、よく絞る。
    根を切り落とし、3cmにカットする。

  2. 2

    写真

    ボウルに☆を混ぜ、カットしたほうれん草を入れてよくあえる

コツ・ポイント

ほうれん草はカットすると、また水気が絞れるのでカットしてからももう一度絞ります。
赤い根元に栄養がたくさんあるので、根を切るのはギリギリのところで。

このレシピの生い立ち

実家で食べていた味付けです。
レシピID : 7102740 公開日 : 22/02/06 更新日 : 22/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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ランたそ
お弁当ように作りました!美味しかったです!
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ちゃいまむ
ゴマたっぷりです!
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クック0QB6C7☆
ゴマが思った以上に多くて意外でしたが、これがおいしかったです。
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cotton777
まさに黄金比!毎日のお弁当に大活躍です(◍•ᴗ•◍)