簡単〜春菊のナムル小松菜ほうれん草でも可

鍋に水を入れ沸かす。塩小さじ1いれる。春菊は手でちぎって食べやすいサイズにしてボウルに。人参は細切りに。

お湯が湧いたら人参、もやし、春菊を鍋に入れ約2分。そして、ザルにあげます。

水でサッと冷まして、手で野菜を絞ります。絞った野菜をボウルに入れ、調味料を混ぜたら完成！！