チョコプロテインのビスコッティ
moco941
作り方
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1
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ナッツ以外をボウルに入れ混ぜる。耳たぶくらいの固さで生地がまとまったらナッツを加えてまとめる。※豆乳で固さを調整
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2
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厚さ1センチくらいに綿棒で広げ、180度で予熱済みのオーブンで20分焼く
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3
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一度取り出し、1センチくらいの厚みに切り、切り口を上にして天板に並べて150度で20分焼く
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コツ・ポイント
混ぜる時は生地が硬いので、ゴムベラや泡立て器ではなく手で混ぜた方が楽です。ポリ袋で揉んでも良いかもです。
一度取り出してカットする時はアツアツなので火傷にはご注意ください。
甘めのプロテインなので甘味料は入れてません。
一度取り出してカットする時はアツアツなので火傷にはご注意ください。
甘めのプロテインなので甘味料は入れてません。
このレシピの生い立ち
マイプロテイン（チョコレート味）を購入したものの、溶け残りやすくて甘ったるいので、ドリンク以外の方法で手軽にタンパク質を補給できるよう、ビスコッティの作り方でアレンジしました。
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