長ネギたっぷりトローリあんのギョウザ

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Description

キャベツも白菜もない!急場をしのぐために作ったレシピが大好評!組み合わせの妙っておもしろい。

材料 (二人分(30個))

ぎょうざの皮 大判
30枚
*中身 アン*
5匹
5枚
*調味料*
小さじ1
しょう油
少々
ごま油
少々
胡椒
少々
しょうが
1かけ
はちみつ
大さじ1
大さじ2
小さじ1

作り方

  1. 1

    中身をすべてみじん切りにする。
    切れたらボールに移す。

  2. 2

    調味料をすべて加えて粘りが出るまでよくまぜる。

  3. 3

    皮でアンを包む。

  4. 4

    弱火にかけたフライパンに多めに油をしいて,ぎょうざをのせる。

  5. 5

    中火にして少し焦げ目を作ってから,水を適量上からかけて,約5分。カリっと焼けたらできあがり。

コツ・ポイント

白菜やキャベツは下ゆでが面倒だなっと思っていました。長ネギだったら下処理不要。焼けば長ネギに火がはいってトロリとしたアンになります。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫と相談したら,こんなレシピになりました。たまにある,主婦ラッキーです。
レシピID : 710356 公開日 : 09/01/12 更新日 : 09/01/23

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