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サバ缶は水分を切ったら缶ごとトースターで5分焼き、あら熱をとる。
ブロッコリースプラウトは洗って根元を切り落とし、水気を切る。
たまねぎはスライスして水にさらす。ズッキーニは薄いいちょう切り、ミニトマトは半分に切る。
ボウルで【A】を混ぜ合わせ、水気を切ったたまねぎ、ズッキーニ、ミニトマトを加える。
皿に4を盛り、サバとブロッコリースプラウトを盛り付ける。