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=下準備=①クルミは飾り用に16個を取り分け、残りは粗く刻みます。②型にクッキングシートを敷きます。
③オーブンを180℃に予熱します。
薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるいます。
チョコレートとバターは粗く刻み、50℃の湯煎で溶かします。
4.に甘酒、溶き卵、ブラウンシュガー、刻んだクルミを入れ、その都度混ぜます。
3.の粉類を加え、ゴムベラで切るようにさっくり混ぜます。
型に入れ、飾り用のくるみをのせます。
180℃のオーブンで18分程焼きます。粗熱が取れたら、型から外して切り分けます。