バレンタイン♡甘酒入りブラウニーの画像

Description

ガツンとしたチョコレート系スイーツがお好みの方にオススメです♪

材料 (28cm角天板1枚分)

作り方

  1. 1

    =下準備=①クルミは飾り用に16個を取り分け、残りは粗く刻みます。②型にクッキングシートを敷きます。

  2. 2

    ③オーブンを180℃に予熱します。

  3. 3

    薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるいます。

  4. 4

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    チョコレートとバターは粗く刻み、50℃の湯煎で溶かします。

  5. 5

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    4.に甘酒、溶き卵、ブラウンシュガー、刻んだクルミを入れ、その都度混ぜます。

  6. 6

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    3.の粉類を加え、ゴムベラで切るようにさっくり混ぜます。

  7. 7

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    型に入れ、飾り用のくるみをのせます。

  8. 8

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    180℃のオーブンで18分程焼きます。粗熱が取れたら、型から外して切り分けます。

コツ・ポイント

甘酒の優しい甘さとブラウンシュガーのコクで、甘みを感じながらもあっさりとした味に仕上がり、口に甘さが残りません。

このレシピの生い立ち

タニカ電器のホームページ【すばる屋】のレシピサイトでご紹介しているレシピです。チョコレートの濃厚な風味とクルミのザクザク食感が、まさに王道のブラウニーです!
レシピID : 7105373 公開日 : 22/02/10 更新日 : 22/02/10

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