上州ねぎのグラタン

ねぎは、５ｃｍくらいのざく切り、数か所切込みを入れる。
ベーコンは、５ｍｍに切る。

フライパンに、バターを入れて、ねぎと、ベーコンを中火で炒める。

ネギに焼き色がついたら、水と鶏がらスープの素を加えて蓋をして、5分蒸らす。ねぎがとろっとなったら、耐熱皿に取り出す。

耐熱皿に４のソースをかけて溶けるチーズをのせてトースター（230度）で10分ほど焼く。焼き色がついたら黒コショウを振る。