詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

間違いないタルトタタン♡簡単絶品

間違いないタルトタタン♡簡単絶品の画像

Description

ふじリンゴをたっぷりコトコト、ずっしり甘い♪お砂糖不使用ハニーとリンゴだけの自然な甘さでおもてなしや幸せティータイムを♡

材料 （約22cmケーキ型1台）

タルト台(下記リンク参照)
1台
カラメルソース用 蜂蜜+水
大1-1.5+大2
りんご(今回はふじ林檎、12カット/個の串切り)
4-8個(今回は4こ、大きさと好みで調整)
*白ワイン+蜂蜜+レモン果汁
各大1
*シナモンスティック(パウダーOK)
1本
オリーブオイル(バターOK)
適量

作り方

  1. 1

    ID:3230863 でタルト生地を作っておく。今回はチョコなしプレーン。冷蔵中に他工程を仕上げる。

  2. 2

    写真

    林檎カット例♪直ぐ煮るので水にさらさなくてOK。

  3. 3

    小鍋にカラメルソースを作る。中火→弱火で焦がさない様に注意しながら掻き混ぜ続け、少し茶色に変化したら、完成。

  4. 4

    写真

    フライパンにオイルを中火で温め、*を5-10分蓋をして煮る。優しく混ぜる程度で触り過ぎない。
    ③を回し絡める。

  5. 5

    写真

    ケーキ型に並べる。並べ方は適当でOK。なるべく大きな隙間は作らない。煮汁も捨てずに入れる。

  6. 6

    写真

    ①のタルト生地を円形に伸ばしてリンゴの上から被せる。180℃予熱オーブンで約30分焼き上げる。

  7. 7

    写真

    大きな板の上で熱いうちにケーキ型を逆さに乗せ、ケーキを抜く。余熱を取っている間に煮汁もタルト生地が吸って、しっとり♡

  8. 8

    ID:4887435柿とリンゴのタルトタタンもオススメ！

コツ・ポイント

特にナシ。お好きな林檎で是非お砂糖不使用で食べて欲しいです！

シナモンやお酒でほんのり大人の味。リンゴは沢山使えば高さが出るので更にずっしり感が味わえるかも♡

このレシピの生い立ち

甘くシャキシャキした無袋ふじを沢山買ったので早速♪
フライパンで焼き上げるよりケーキ型でオーブンに任せた方が楽チンだし焦げてばらつきが出る心配がないです。アップルタルトが更にしっとりした感覚です♪
ホームパーティーや楽しいおうち時間に是非♪
レシピID : 7105591 公開日 : 22/02/09 更新日 : 22/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ゆりーずきっちん
間違いないタルトタタン♡簡単絶品
by ゆりーずきっちん