フライパンひとつで！揚げない酢鶏

今回は、「ミツカン　カンタン酢」を使います。

鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。

たまねぎとピーマンは一口大の乱切りにする。にんじんは縦半分にしてから斜め薄切りにする。

たまねぎが透き通ってきたら、余分な油をペーパータオルでふき取る。

強火にして、＜甘酢あん＞を加えてとろみがつくまで炒め合わせる。