瞬間副菜☆水菜の煮浸し
ひとりあそび
作り方
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1
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水菜は洗って汚れを落として根の付け根を切ったら、4〜5㎝の長さに切る。
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2
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油揚げは短冊切りに。
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3
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フライパンに全ての調味料と水、油揚げを入れ、沸騰させる。
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4
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3 に水菜をいれてさっとかき混ぜて、火を消して冷ます。全体がしんなりしたら完成です！
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5
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☆火を消したらそのまま耐熱タッパーや保存容器に移して粗熱をとり、冷蔵庫にいれれば2日ほど保存可能です！
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6
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3/31
つくれぽありがとうございます〜！
「しなしなで生で食べるのはなぁ…」という時にもピッタリですよね！
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7
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4/8,25
主夫さんのお手伝いができて良かったです！お子様にも喜んでもらえて嬉しいです〜(^o^)
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8
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5/10 みるくとココアさん
短い時間で作れたようで嬉しいです！加熱することでたくさん食べられますね(^O^)
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コツ・ポイント
水菜は火を通しすぎると筋っぽくなってしまうので、フライパンの上で火を加えるのは本当にさっとでいいです！さっと！
冷ましている間に味が染み込み、しんなりしてきますo(^-^)o
冷ましている間に味が染み込み、しんなりしてきますo(^-^)o
このレシピの生い立ち
水菜のサラダも美味しいのですが、あたたかい水菜の料理が食べたくなったので、、！
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ひとりあそび
