もやし味噌つくね

ひき肉(150g)
もやし(1/2袋)
卵(1個)
おろししょうが(小さじ1/2)
片栗粉(大さじ1)↓

ボウルに入れてよく混ぜて
好きな大きさに成型する。
(※たね)

別のボウルに
みりん(大さじ2)
酒(大さじ1)
味噌(大さじ1)
を入れて混ぜる。
(※味噌だれ)

裏返して蓋をして
弱火で5分ほど蒸し焼きにする。

味噌だれを加えて絡めたら完成!!