サーターアンダギーのミニフルーツケーキ
オキハム
作り方
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沖縄県産黒糖が入ったサーターアンダギーです。 沖縄の代表的な揚げ菓子です。
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2
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サーターアンダギーは安定するように底を少しかっとして３等分に切り分けます。
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3
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お好みのフルーツを食べやすい大きさにカットします。
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4
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２に生クリームを絞り、いちごとバナナをトッピングしてサーターアンダギーで挟んで完成です!
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コツ・ポイント
サーターアンダギーをオーブントースターで軽く温めると外側がカリッと香ばしくなります。
このレシピの生い立ち
中國菓子「開口笑」が起源と言われています。生地を揚げてパカット笑ったら出来上がり！の楽しいお菓子「サーターアンダギー」をアレンジ。バレンタインにミニサイズのケーキはいかがでしょうか？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
オキハム
