生たらこ炒り煮

Name: 生たらこ炒り煮
Ingredients: 生たらこ 300g; ごぼう 1本; 糸こん 1パック; お酒 100cc; みりん 大1; 砂糖 小さじ1; 醤油 50cc

Description

冬の真鱈が旬の頃の定番料理です。

クックC36UFD☆

材料

生たらこ

300g

ごぼう

1本

糸こん

1パック

お酒

100cc

みりん

大1

砂糖

小さじ1

醤油

50cc

作り方

1

ごぼうをささがきにする
2

糸こんは5センチくらいに切ってお湯をかけてザルにとる
3

生たらこは3センチくらいに切る
4

お酒とみりんを煮切る
5

鍋にごぼうを入れ少し火が通ったらたらこを追加
6

醤油を加えて煮る
7

火が通ってきたら糸コンを追加
8

煮汁がなくなるまでにる
9

たらこを追加

コツ・ポイント

新鮮な生たらこを使いましょう
中火で煮込むといいです

このレシピの生い立ち

昔から自宅で食べていたものです。

レシピID : 7110026 公開日 : 22/02/12 更新日 : 22/02/12

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2023年1月11日

初れぽ

:saychang:

大きな生たらこを買ったので沢山作りました。そのまま食べても勿論美味しいですが炊き立てご飯との相性抜群です♡

#たらこたっぷり #たらこの美味しい食べ方 #たらこ消費に

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生たらこ炒り煮

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

6

7

8

9

コツ・ポイント

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