コストコのシーフードアヒージョパスタ

エリンギやシイタケ、舞茸などのキノコ類を追加し、食べやすい大きさに切っておきます。
今回は、スナップエンドウも追加。

付属のニンニクを適当にスライスし、オリーブオイルとローズマリーと共に弱火でじっくり炒め、香りをつけます。

横のお鍋でも、そろそろお湯を沸かしておきます。ローズマリーは、炒めたら取り出して下さい。

私はちょっとだけ、ぽん酢で味を整えるのが好きです♪
中火でしっかり煮込みます。

アヒージョがグツグツしてきたら、横のお鍋に塩を入れ、パスタを茹でます。
最後の一分で、スナップエンドウを追加！

ザルに打ち上げたパスタとスナップエンドウを、アヒージョに入れ、軽く混ぜたら！