生クリーム不要ベイクドチーズケーキ

生クリーム不要ベイクドチーズケーキの画像

Description

生クリームがなかったのでヨーグルトと牛乳で代用しました。

材料 (15㎝ホール)

バター(有塩)
40g
 
〇無糖ヨーグルト
200g
100㏄
〇ポッカレモン
大さじ1
〇グラニュー糖
80g
2個

作り方

  1. 1

    型に底と側面に合わせたベーキングシートを敷いておく

  2. 2

    ジッパー袋にオレオと500wレンジで20秒温めたバターを入れてオレオを砕きながらバターと混ぜて型に敷き詰めて冷蔵庫で保管

  3. 3

    フードプロセッサーに〇の材料を入れて、滑らかになるまで撹拌する。

  4. 4

    2に3を注ぎ入れ、180度に予熱したオーブンで30分、温度を160度に下げて15分焼く。

コツ・ポイント

オレオはクリーム付きのまま砕きました。
バターは室温に戻しておくとレンジを使わなくてもいいです。
バターは手に入れやすい有塩を使うことが多いです。

このレシピの生い立ち

生クリームは常備していないので、ヨーグルトと牛乳で作れるチーズケーキを考えました。
レシピID : 7110571 公開日 : 22/02/12 更新日 : 22/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート