【楽々】肉じゃが＆カレーを同時に作る！

ジャガイモ・人参の皮をむき、一口大にカットして水にさらす。玉ねぎ、さやいんげん・ブロッコリー、豚肉も一口大に切る。

小鍋にお湯をわかし、さやいんげん・ブロッコリーをさっとゆでる。ザルにあげておく。
（最後にトッピング）

大きめの鍋で玉ねぎを炒め、しんなりしたら肉を加える。肉の色が変わったら、水切りしたジャガイモ・人参を加え、炒め合わせる。

【小鍋：肉じゃが】
鍋にだしの素を加えて水300mlを注ぎ、強火で煮立てる。煮立ったら弱火にし、アクを取りながら煮込む。

ジャガイモの角が透き通ったら、◆の調味料を加え、蓋をして10～15分煮込む。（※）
★さやいんげんを散らして完成！

↑（※小鍋を煮込んでいる間に、大鍋も進めます）↓

カレールウを割り入れて溶かし、時々かき混ぜて10分ほど煮込む。
☆ブロッコリーをトッピングして完成！

【できあがり】
カレーの方が傷みやすいので、先に食べるのが吉。肉じゃがはタッパーに入れ、冷蔵庫へ。次の食事にどうぞ。