シーフードトマトリゾットの画像

Description

鍋一つでできる料理(洗い物を少なくしたい)&待ち時間に洗い物やスープができます!
お米を洗わなくて大丈夫なので、楽です。

材料 (2人分)

1玉
オリーブオイル
大さじ3
ニンニクチューブ
大さじ1
1カップ
 
400cc
胡椒
適宜
適量
パセリ
適量
コンソメ
1個と1/2個

作り方

  1. 1

    シーフードミックスを解凍します。
    時間がなければレンチンして、水気を切っておくといいです。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りします!

  3. 3

    熱したフライパンに、オリーブオイル、ニンニクを加え、炒めます。
    そのあと玉ねぎを炒めます。

  4. 4

    すぐに米を入れます。お米が透明になるぐらい弱火で炒めます。

  5. 5

    お米が透明になったら、水、トマト缶、コンソメ、しお、胡椒、シーフードを加えて煮詰めます。

  6. 6

    弱火で25分〜30分ほど煮ます。鍋に焦げ付かないように、たまに混ぜます。

  7. 7

    出来が上がる前にはスライスチーズを入れて、良く混ぜます!

  8. 8

    写真

    パセリを振って完成

コツ・ポイント

ニンニクは多めに入れましょう。
塩胡椒はお好みにあわせて入れてください。
今回はシーフードミックスを使いましたが、アサリやエビをかって入れるとより美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

シーフードミックスとトマト缶があったので作ってみました!
弱火で煮詰めている時間にスープを作ったりできるので、時間を効率的に使えます!
レシピID : 7111251 公開日 : 22/02/12 更新日 : 22/02/12

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