超簡単で美味しいチョコレートプリン

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Description

材料も少なく失敗なし!美味しくて簡単なチョコレートプリンです。

材料

400cc
砂糖
20g
2個
2個
大さじ2

作り方

  1. 1

    ゼラチンを水でふやかしておきます。

  2. 2

    牛乳を温めておきます。

  3. 3

    チョコレートを湯煎で溶かします。



  4. 4

    溶けたチョコレートに温めた牛乳を少しずつ入れてしっかり混ぜていき、ゼラチンも加えます。

  5. 5

    別のボールに卵、砂糖、ココアを混ぜておきます。

  6. 6

    チョコレートと卵を合わせていきます。混ざりにくいかったら、湯煎にまたかけながら混ぜてください。


  7. 7

    細かいザルでこしながらお好みの器に入れて、冷蔵庫で二、三時間冷やして完成です。

コツ・ポイント

チョコレートと牛乳は分離するので、しっかり混ぜてください。
チョコレートはビターかミルクチョコレートが良いと思います。明治さんのミルクチョコレートを使用しました。

このレシピの生い立ち

生クリームを使わず美味しくてコクのあるチョコレートプリンを作りたくて考えました。
レシピID : 7111641 公開日 : 22/02/13 更新日 : 22/02/13

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