時短簡単ピーマンの肉詰め

ピーマンを縦半分に切りヘタやタネをのぞきます。合い挽き肉に塩胡椒を入れ軽く混ぜ合わせます。

ピーマンの内側にこねた合い挽き肉を付けていきます。肉が少し縮むので多めにつけます。

ピーマンをフライパンに入れて肉がついている側に片栗粉をかけます。裏返して弱目の中火で焼いていきます。