栄養満点☆納豆野菜かき揚げ
コマさん家
作り方
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1
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冷凍の小エビを茹でる。
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2
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玉ねぎを切る。
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3
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人参を千切りにする。
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4
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ニラを2センチぐらいに切る。
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5
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オクラを切る。
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6
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納豆に醤油を入れまぜる。
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7
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切った野菜、納豆、エビ、ジャコを混ぜる。
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8
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衣材料をボールに入れざっくり混ぜる。
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9
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衣の液と野菜を入れて混ぜる。
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10
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160度に温めた油で片面2分〜3分、焼き色をみながらあげる。
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コツ・ポイント
小さなお皿に油を入れて、スプーンやお玉を油に浸して材料を揚げ油に入れると、上手にできます。
このレシピの生い立ち
5歳の娘の食わず嫌いを減らす為に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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