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きんぴらごぼう

きんぴらごぼうの画像

Description

基本のきんぴらごぼうです!!
副菜やお弁当にも!!

材料 （2人分）

ごぼう
180g
人参
50g
ごま油
大さじ1/2
酒
30cc
みりん
大さじ2
醤油
大さじ1.5
砂糖
大さじ1
白いりごま
適量

作り方

  1. 1

    ごぼう(180g)は水で泥を洗い
    包丁の背で皮を削ぎ落として
    ささがきにし5分ほど
    水にさらして水気を切る。

  2. 2

    人参(50g)は千切りにする。

  3. 3

    フライパンに
    ごま油(大さじ1/2)を入れて熱し
    ごぼう、人参を加えて
    しんなりするまで中火で炒める。

  4. 4

    酒(30cc)を加えて炒める。

  5. 5

    みりん(大さじ2)
    醤油(大さじ1.5)
    砂糖(大さじ1)
    を加えて混ぜ
    煮汁が少量残るくらいまで
    煮詰めたら完成!!

  6. 6

    お好みで白いりごま(適量)を
    ちらしてください!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつも作っているきんぴらごぼうです!!
レシピID : 7113008 公開日 : 22/02/14 更新日 : 22/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2022年4月4日
写真
Richland☆Y
すみません先程お送りしたレポの画像を間違えましたので再送します( ºωº ;) ごちそうさまでした。
#お財布に優しい #簡単ヘルシー
2022年4月4日
初れぽ
写真
Richland☆Y
とても美味しくいただきました❀.*･ﾟお弁当にも重宝します☆レシピありがとうございます❤️
#簡単美味しい #お財布に優しい #お弁当にも
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1210k0222
きんぴらごぼう
by 1210k0222