具だくさんミネストローネの画像

Description

肉好きの家族のために、ベーコン多めで香ばしいスープにしました。

材料 (4人分)

にんにく
ひとかけ
オリーブオイル
好きなだけ
半分
半分
2パック
砂糖
大さじ1
ケチャップ
大さじ2強
コンソメ
大さじ1強
1000cc
ローリエ
1枚
スパイス
少々

作り方

  1. 1

    写真

    にんにくはみじん切り
    ベーコン、は細切り
    野菜は好みの大きさに切っておく。

  2. 2

    写真

    鍋ににんにく、オリーブオイルを入れ
    香りが出たらベーコンを炒める。

  3. 3

    写真

    野菜を入れ、全体に油が回ったら、
    スパイスを振る。

  4. 4

    写真

    野菜がしんなりしたら、水、トマト缶、調味料を入れて煮込む。
    (15~30分)

  5. 5

    写真

    パセリを振って食べる。

コツ・ポイント

水分多めのサラサラスープです。
ドロっとが好みの方は、水の量を減らしてみてください。

このレシピの生い立ち

おいしいスープが飲みたくて。
レシピID : 7113399 公開日 : 22/02/14 更新日 : 22/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
パッチ4
ベーコンを厚切りに変えて、バター10g加えてみました💕😊