旨辛豚汁ラーメン
Description
旨辛みそ味を生かした豚汁のラーメンです。根菜たっぷり♪ 食物繊維がおいしく摂れますよ。
サッポロ一番INAC
作り方
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1
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今回は「サッポロ一番 みそラーメン 旨辛」を使います。
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2
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豚肉は2～3cm幅に切る。長ねぎは小口切りにする。
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3
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鍋に油を熱して豚肉を炒める。
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4
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<3>の色が変わったら水、根菜の水煮を加え、途中でアクを除きながら煮る。
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5
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<4>が沸騰したら添付の粉末スープと旨辛タレ、麺を入れて3分煮る。器に盛り、長ねぎをのせる。
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コツ・ポイント
スーパーなどで市販されているごぼうや人参の水煮を活用すれば、簡単・時短で豚汁ラーメンができます。豚肉はバラ以外のお好みの部位でもOKです。
このレシピの生い立ち
INAC神戸レオネッサの浜野選手が作ってくれました。煮込む必要がなく、あっという間にできちゃいます。
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サッポロ一番INAC
