とっても簡単な筑前煮
Description
象印の自動調理なべ(EL-KA)を使うと、煮物料理も無水調理※で簡単に作れます。予約調理OK。
材料
(4人分(383kcaL/1人分))
500g
■
A
酒
50mL
みりん
大さじ4
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ2
2/3本(100g)
1節(200g )
1/2本(90g)
1枚(250g)
作り方
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1
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鶏もも肉は自動調理なべの内なべに入れて混ぜ合わせたAを加え、調味料がいきわたるようによく混ぜておく。
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2
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①ににんじん・れんこん・ごぼう・こんにゃくを入れて全体を混ぜ、本体にセットする。
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3
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『コース』キーを押し、『無水調理』を選ぶ。
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4
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『調理温度』キーを押し【100℃】に合わせ、『分』キーで時間を【20分】に設定し、『スタート/再加熱』キーを押す。
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5
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終了のブザー(メロディー)が鳴ったら、全体を混ぜて、器に盛りつけ、お好みで絹さやを添える。
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コツ・ポイント
※無水調理とは水やだし汁を使っていないものを指し、必要最低限の調味料は使用します。
・2人分の場合は分量を半分、6人分の場合は分量を1.5倍にしてください。
・沸かし時間 約30分
・2人分の場合は分量を半分、6人分の場合は分量を1.5倍にしてください。
・沸かし時間 約30分
このレシピの生い立ち
象印の自動調理なべ(EL-KA)は内なべに蓄熱性の高いホーローを使用しています。味が染み込みやすくおいしい煮物が作れます。
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