簡単☆アンチョビと紫キャベツのパスタ

パスタを調理時間より1分短く茹でて、茹で汁を取っておく。

その間、フライパンを弱中火にかけてオリーブオイルとニンニクを加え、うっすら茶色になるまで1〜2分間炒める。

アンチョビ、紫キャベツ、こしょうを加えキャベツがしんなりするまで炒める。