超簡単お店クオリティ!バスクチーズケーキ
作り方
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1
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クリームチーズ は室温に戻す。(冷蔵庫から出した直後なら600W30秒でレンジにかける)
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2
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クリーム状になるまでゴムベラで練る。砂糖を加え、さらに混ぜる。
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3
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卵をわりほぐし、3回くらいに分けて②に加え、その都度よく混ぜる。
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4
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③にバニラアイスを混ぜる。(少し緩い方が混ぜやすい)
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5
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香り付けに、レモン汁とバニラエッセンスを加える。(無ければ省いてもOK)
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7
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④を型流し入れ、240度のオーブンで20〜30分焼く。
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8
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様子見つつ、テッペンがこんがりするまで焼く。(表面がプルプルしているくらいでOK)
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9
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粗熱を充分にとり、2-3時間冷蔵庫で冷やせば完成。
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10
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◯甘さ控えめにしたい場合◯
砂糖を大さじ3にしてください。素朴な美味しい味になります。
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コツ・ポイント
フードプロセッサーを使えば、より簡単に仕上がります!アイスの味でアレンジしても美味しいですよ♩
このレシピの生い立ち
簡単だけど豪華に見えるものを作りたくて、考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)