のりの佃煮梅風味
Description
海苔が余った！湿気った！そんな時に。
ちゃる
材料
（4人分）
板海苔
10枚
梅干し
2～4個（お好みで）
しょうゆ
75ｃｃ
酒
75ｃｃ
みりん
50ｃｃ
さとう
大さじ1
作り方
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1
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鍋に調味料を全部入れて煮立てる。
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2
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火を弱くして海苔を小さくちぎって鍋に入れる。
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3
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焦げないようにしゃもじ等で混ぜながら煮る。
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4
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海苔がほぐれ、とろっとしてきたら、種を除いて細かくたたいた梅干しを入れ、火からおろす。
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コツ・ポイント
簡単で美味しいんです。梅をゆず・わさび風味にしても。
このレシピの生い立ち
有明海の近くで、沢山海苔をいただきます。作り方もアバウトに教えていただいてアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ちゃる
