カレー味噌ねぎ炒め飯。の画像

Description

味噌最強!と思わせる、カレーとのマッチング。余りゴハンの再生レシピ!?

材料

750g
1本
2~3個
ごま油
大さじ2
★カレーフレーク(甘口)
大さじ3
★味噌
大さじ1+
★みりん
大さじ1+
★コンソメ(顆粒)
大さじ1
チリペッパー
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    炊飯器の(温かい)ご飯に卵を割り入れ⋅⋅⋅

  2. 2

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    まんべんなく卵を絡めます。

  3. 3

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    縦に包丁を入れてから小口切りにした長ねぎを、ごま油を中火で熱したフライパンで炒めます。

  4. 4

    写真

    3~4㎜厚の小口切りにしたソーセージを投入します。

  5. 5

    写真

    卵をまとったご飯をフライパンに投入し、焼き(炒め)ます。

  6. 6

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    ★を合わせたカレー味噌を鍋肌で焼き、ご飯に絡めていきます。

  7. 7

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    木ベラでご飯を動かして、仕上げの焼きを入れます。

  8. 8

    写真

    出来上がりました。

コツ・ポイント

カレーフレークにお味噌を合わせて作ります。

このレシピの生い立ち

タイミングでビミョーな量が残った炊飯器のご飯を、最小限の材料で生き返らせてみました⋅⋅⋅。
レシピID : 7115078 公開日 : 22/02/16 更新日 : 22/02/24

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