おつまみ大根
作り方
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1
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大根を皮を剥いて、食べやすい大きさに切る。
大根の葉を少しみじん切り
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2
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塩をひとつまみ大根にふりかけて、よく混ぜる。
大根の葉を上に散らし、薄口しょうゆごま油を回しかけ、一味をふって出来上がり
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コツ・ポイント
塩をよくなじませること
このレシピの生い立ち
大根があまりにも美味しそうだったので
なんとかそのまま食べたいなと思いました
なんとかそのまま食べたいなと思いました
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大根を皮を剥いて、食べやすい大きさに切る。
大根の葉を少しみじん切り
塩をひとつまみ大根にふりかけて、よく混ぜる。
大根の葉を上に散らし、薄口しょうゆごま油を回しかけ、一味をふって出来上がり