【ごまドレ】ワンパンパスタの画像

Description

使い切れずに余ったレタスを大量消費!少し加熱するのが◎レタスは油で炒めることでβカロテンの吸収率がアップします!

材料 (1人分)

(A)ごま油
小さじ1
(A)おろしにんにく
小さじ1/2
(A)おろししょうが(すりおろし)
小さじ1
(B)お湯
300ml
(B)塩
小さじ1/2
1/4個
ごまドレッシング
大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに(A)を入れて炒め、ひき肉に火が通ったら(B)、半分に折ったパスタを加え、ふたをして中火で約5分加熱します。

  2. 2

    ②にごまドレッシングを加え、ふたを開けたまま時々混ぜながら加熱して煮詰めていきます。

  3. 3

    ゆで上がる30秒前にレタスをちぎりながら加えて混ぜ、塩こしょうで味を整えます。

  4. 4

    写真

    イチミツボシ ごまドレッシングゆず果汁入り

コツ・ポイント

※時間より早めに水がなくなりそうになったら火を弱め、時間になっても水が残っていたら火を強めて早めに水気を飛ばします。

このレシピの生い立ち

ごまドレッシングを使うことで、まろやかさ・コク深さがプラスされます。
コンソメの代わりにも使える万能調味料です。
レシピID : 7115900 公開日 : 22/03/03 更新日 : 23/11/13

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