スペアリブのトマトコーラ煮

スペアリブはフォークで全体をブスブス指す。
全体にクレイジーソルトをまぶす。

サラダ油を塗ったフライパンで表面に焦げ目がつくまで両面焼く。

コーラを投入。白ワイン、
青ネギの上の部分とにんにくチューブを絞り入れる。

キャベツは芯ごと大きめにちぎり入れる。

アルミホイルで蓋をして煮込む。中〜強火。

20分位したらアルミホイルを取り、ネギの青い部分は取り出し捨てる。

汁気がなくなってきたら醤油を回しかける。出来上がり。