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ササミ＆セロリの粒マス絶品ドレ・サラダ✿

ササミ＆セロリの粒マス絶品ドレ・サラダ✿の画像

Description

良質たんぱく質のササミと
食物繊維が豊富なセロリ✿
粒マスタードのアクセントの効いた
シンプル絶品ドレッシングで♫

材料

ササミ
4本
酒
大さじ1
セロリ
1本
■ 粒マス絶品ドレッシング
りんご酢（お好みの酢）
大さじ2
美味しい塩
小さじ1/2
メープルシロップ（ハチミツor 砂糖）
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
粒マスタード
大さじ1
にんにく（お好みで）
小さじ1

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り、塩胡椒し（分量外）＆酒をふりかけておく

  2. 2

    写真

    小鍋にたっぷり入れた水をグラグラに煮立たせ、①を入れ、蓋をして火を消し、30分放置

    粗熱が取れたらほぐしておく

  3. 3

    写真

    セロリはなるべく薄くスライスしておく

  4. 4

    写真

    酢＋砂糖＋塩を入れてレンジで30秒

    良く混ぜて、オリーブオイル、粒マスタード、お好みでニンニクを足す

  5. 5

    写真

    ②のササミと、③のセロリ、④の粒マスドレッシングを混ぜ合わせ、出来上がり♫

    冷蔵庫で30分以上寝かせて味をなじませる

  6. 6

    玉ねぎのスライスを足したり、

    彩りにトマトやパプリカを足しても✿

コツ・ポイント

材料がそのまま味に反映されるので、オリーブオイルや塩はなるべく良質のものを

セロリはなるべく薄くスライスすると舌触りが良いです

お酢をレンジ加熱することで、酸っぱさの角が取れます。酸っぱいのがお好きな方は加熱なしでも♫

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

予定なしの冷蔵庫のササミと、産直BOX で届いた新鮮なセロリを見て、パッと頭にひらめいた一品です。

最初はマヨネーズで和えようかと思ったのですが、せっかくなので添加物無しの味付けで更にヘルシーな一品を目指しました♥
レシピID : 7116790 公開日 : 22/02/17 更新日 : 22/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2024年2月14日
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Satoco❋
まさに絶品ドレ❗甘味は蜂蜜にしました🐝調味料の加減もバッチリで流石だなぁ〜と😉美味レシピ有難うございます🥰
#ササミ&セロリの粒マス絶品サラダ #ドレッシングが絶品 #セロリとササミのサラダ #マヨネーズ不使用 #セロリが爽やか #食感が楽しい #セロリ好きさんにオススメ #Superlittlebooさん🩷 #いつも素敵レシピ有難うございます🥰

コメント嬉し過ぎてブヒブヒ木に登っちゃう〜♡ガラスの器とっても綺麗♫雑誌から出てきそうな美レポにうっとり♡作ってくれてありがとう

2023年3月6日
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バカリャウ
この甘目の粒マスドレ絶品ですね！セロリとの相性も最高でした◎

粒マスのドレッシング気に入って頂けて光栄です〜♡最小限の調味料で作れるところが私も好きです♫とっても美味しそうなレポありがとう★

2023年2月11日
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まろんかふぇ
セロリ好きには嬉しいレシピ♬粒マスのドレッシングと合い美味でした

わぁ〜とっても美味しそう♡私もセロリ大好きです〜★素敵な美レポありがとうございました♫

2022年8月23日
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muumi☆
口の中がさっぱりしてとても美味しい！好きなものの組み合わせで嬉しいです☆
#セロリ
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Superlittleboo
ササミ＆セロリの粒マス絶品ドレ・サラダ✿
by Superlittleboo