鮭とひじきのおからサラダ

乾燥ひじきは10～15分水に浸けて戻す。戻ったら2～3回水洗いして、水気を絞る。

しめじは石づきを切り、水菜は5cmくらいに切る。

耐熱容器におから・しめじを入れて、ラップをかけて500Wのレンジで2分加熱する。

※ 鮭中骨缶の煮汁は調整して入れ、中骨はお好みでフォーク等を使って潰してください。

おからはこちらを使用しました。

しっとりしたタイプを使用する場合は、鮭中骨缶の煮汁を減らしてください。