トマトのカルパッチョ
レシピID:711707
トマト嫌いの主人もたくさん食べてくれます。
簡単なわりに見栄えがいいので、おもてなし料理にもなります。
簡単なわりに見栄えがいいので、おもてなし料理にもなります。
材料
| トマト | ３個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ハム | ４枚 |
| 卵 | １個 |
| きゅうり | 1/2本 |
| マヨネーズ | 適宜 |
| オリーブオイル | 大さじ１と1/2 |
| しょう油 | 小さじ１ |
| 塩・こしょう | 各少々 |
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1
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卵はゆでて卵白はみじん切りに、卵黄は裏ごしする。玉ねぎはみじん切り、ハムは２㎝角、きゅうりは３㎜角に切る。
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2
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トマトは輪切りにして、お皿に並べ、塩・こしょうをふる。
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3
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②の上に①を彩りよく飾り、その上からマヨネーズを飾る。
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4
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オリーブオイル、しょう油、塩・こしょうを混ぜてドレッシングを作り、添えておく。
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(2人)
ジェノベーゼソースも美味しそうです。 ありがとう。
つくれぽありがとうございました。 うれしいです。
作ってくれてありがとう。うれしいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/11
トマトのあんまり好きじゃない主人のために考えたレシピです。
これを作ると信じられないくらいトマトを食べてくれます。
簡単なわりに華やかなので、お客様のときもお出ししてます。
これを作ると信じられないくらいトマトを食べてくれます。
簡単なわりに華やかなので、お客様のときもお出ししてます。
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