味染み☆高野豆腐の煮物（電気圧力鍋1分）

ボールに50度くらいのお湯(分量外)を入れ、高野豆腐をしばらく浸けて戻し、両手で挟んで押さえて水分を絞る。

１の高野豆腐を、お好みの大きさに切る。
（※今回は、6等分にしました。）

電気圧力鍋の内なべに煮汁の材料を入れて混ぜ、２の高野豆腐の水分をもう一度を絞ってから入れる。

電気圧力鍋のスタートボタンを押し、加圧終了音が鳴ったら圧力表示のピンが下がるまで待ち、その後ふたを開ける。