ちりめんじゃこと大葉のふりかけの画像

Description

ご飯に合います。

材料

15枚
大さじ1
お酒
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1と1/2
しょうゆ
大さじ1弱
大さじ1

作り方

  1. 1

    大葉はサッと洗って粗めのみじん切りにします

  2. 2

    フライパンに油を入れて温めます。

  3. 3

    中火でちりめんを炒めます。香りが出てきたら大葉を加えます。

  4. 4

    調味料を入れ水気が無くなる寸前まで加熱して胡麻を入れて一混ぜして火を止めます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

色々試してこちらの味付けに落ち着きました。
レシピID : 7118327 公開日 : 22/02/18 更新日 : 22/02/18

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