身体に優しい薬膳料理クーブイリチー
きよとさん
作り方
コツ・ポイント
砂糖、醤油は最初は控えめにし、バランスを整えつつ好みの味に仕上げてみてください。
このレシピの生い立ち
沖縄のクーブイリチーは、薬膳食として強くお勧めしたい一品。
薬膳的に昆布の性味は寒性で鹹味。
・身体の余分な熱を冷ます（清熱）
・痰を取り除く（化痰）
・しこりを柔らかくする（軟堅）
・利尿作用（利水）
の効能があります。
薬膳的に昆布の性味は寒性で鹹味。
・身体の余分な熱を冷ます（清熱）
・痰を取り除く（化痰）
・しこりを柔らかくする（軟堅）
・利尿作用（利水）
の効能があります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
きよとさん
