ダイエット美肌風邪などに◎チキンスープ

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Description

美肌や健康、ダイエットのためのスープ。
穀物類を入れるので腹持ちもUP
コラーゲンたっぷりで簡単、美味しい

材料

ニンニク みじん切り
2片
生姜  みじん切り
ニンニクと同じくらい
小さじ1
手羽先とか、半身とか。
約200g〜 300g
なみなみ
2個
雑穀米の素(もしくは好きな穀物)
1〜2袋
ローリエ(なくても可)
3枚
コンソメ
1〜2個
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニク、生姜を少量の油で炒めます

  2. 2

    写真

    チキンに塩胡椒を振って焼きます
    ※今回は骨つきモモ

  3. 3

    写真

    水をひたひたになるくらい入れて、
    玉ねぎにんじんを入れます

  4. 4

    沸騰したら、弱火でコトコト煮込み、野菜とか柔らかくなったら、
    コンソメ、ローリエ、雑穀米の素を入れます

  5. 5

    弱火でよーく煮込んで塩で味を整える
    一晩置いたら最高に美味しい

  6. 6

    ●雑穀米の素は、使いやすいので使ってますが、キアヌや押し麦、黒米、ゴマ〜など、個別に入れてもいいと思います。

  7. 7

    ●アメリカでは風邪をひいた時に食べられてるらしいです。
    でもめっちゃ美容にも健康にも良さそう。

  8. 8

    写真

    【オカン作】
    もち麦入れてって

コツ・ポイント

チキンは絶対に骨付きを!
豆や、セロリ、ハーブなど
体に良さそうなものを入れて◎
わたしは、コンソメ+鶏ガラスープ入れたりもします。

このレシピの生い立ち

アメリカで食べていたチキンスープ。
なぜ、日本にないのか不思議なくらい
美味しいしヘルシーだし、美容向け。
レシピID : 7120055 公開日 : 22/02/19 更新日 : 22/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Lake☆Erie
美味しくいただきました!

ありがとうございます♡

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クック195UMQ☆
ポーランドの家庭料理で一般的な大麦とパセリの根っこ(白い人参のような形)を使用したら、ものすごく本格的な参鶏湯の味になりました‼︎

ありがとうございます♡

初れぽ
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みんご2222222
美味しく出来ました😆 また作りたいと思います♪♪♪

ありがとうございます♡