梅干しとカマンベールチーズのささみ揚げ

梅干しを包丁でトントンしてペーストにする

カマンベールチーズを挟みやすいサイズに小さくカット

ささみの筋に包丁をいれ、筋がある側を下にして包丁をあてながら筋をとる

開いたささみに塩胡椒、梅干しを塗りカマンベールチーズを挟んでとじる

中身が出ないように小麦粉、卵、パン粉をつける

フライパンに多めの油を入れて揚げ焼きにする

※チューブの梅を使ったら酸っぱくて子供が食べれなかったので小さいお子さんがいる方は甘い梅干しで作ることをオススメします！