鶏むね肉の洋風肉じゃが☆

鶏むね肉は皮を取り除きそぎ切りにし※をもみこんだあと片栗粉をまぶす。

オリーブオイル小さじ１を入れ熱したフライパンに①の鶏むね肉を入れて両面をサッと焼き取り出しておく。

オリーブオイル小さじ１を入れた深めのフライパンに一口大にカットした玉ねぎを入れて炒める。

野菜をサッと炒めたら◎を加え野菜が柔らかくなるまで煮る。
柔らかくなったらケチャップを加える。

取り出しておいた鶏むね肉を加えお好みでコショウ、バジルを加えてサッと煮込む。

全体に味がしみこんだら火を止める。