プレゼントに★アイシングクッキーの黄金比

バターを室温にもどし、粉砂糖と一緒にクリーム状になるまで練る。溶き卵を少しずつ加えなじませる。水で溶いた着色料も。

ふるった小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、ひとまとめにして冷蔵庫で30分以上や済ませる。

5mm程度の厚さにのばし、型をぬく。200度のオーブンで10～15分程度焼く。