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『屋台ラーメンとんこつ味(袋)』を使います。
材料を食べやすい大きさに切る。(ニンニクはスライス状、ニラは5cmのざく切り、ミニトマトは半分)
鍋に食用油を熱し、ニンニクスライスをきつね色に変わるまで炒める。
③の鍋にニラを加えて炒めた後、卵を割り入れる。少し火が通ったら、お皿に取り出す。
④の鍋に水500mlを沸騰させてめんを入れ、3分間ゆでる。(ゆで時間はお好みで調節)
めんがゆで上がったら火をとめ、添付のスープ、調味油各1袋を加えて軽くかき混ぜる。
丼に盛り、④の炒めた具と仕上げの具をのせて完成。