ホタルイカのアヒージョ

フライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにく、根を落としてバラバラにしたしめじを入れる。

中火〜強火で火にかける。

乱切りにしたきゅうり、2センチ角に切ったパプリカを2へ入れ、時々混ぜる。

ホテルイカを洗い、フライパンへ入れて混ぜ、しめじに火が通ったら火を止め完成。