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エシレバターで鮭ちゃんちゃん焼き風

エシレバターで鮭ちゃんちゃん焼き風の画像

Description

甘くてほっこり 魚嫌いな娘食べた

材料 （四切れ分）

鮭
４切れ
エシレバター
２０㌘
白ワイン
５０ml
砂糖かてんさいとう
大さじ２
あった野菜
多め
味噌
大さじ１強
めんつゆ
大さじ１
お水
３５０ml強

作り方

  1. 1

    ふたつきのフライパンにバターをいれ強火にして鮭をかわめをやく。

  2. 2

    そこにえのき、今回は白菜、チンゲン菜などきっていれる。

  3. 3

    ２に白ワインをいれる。２分くらいおきそれ以外をいれる。(味噌は水でとかす)

  4. 4

    みそと甘さ具合を味見して良ければ蓋をして５分ぐらい強中火にかけたらOKです。
    野菜に火がとおってるかみて出来上がり

コツ・ポイント

甘さがあった方が旨い

このレシピの生い立ち

前に鮭のあらをもらってたから
レシピID : 7124350 公開日 : 22/02/23 更新日 : 22/02/23

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エシレバターで鮭ちゃんちゃん焼き風
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