土鍋でオイルサーディンの炊き込みご飯

かためのご飯が好きなので水は少なめに作ってます。水の量はお好みで。
火を通してないきのこは水分が出ますので、レンジなどで火を通してキッチンペーパーで軽く水気を切って入れた方が良いと思います。
今回は加熱済みの常備きのこを使いました。

相葉マナブが好きで、色んなな炊き込みご飯に挑戦中です。
いつか、絶品ができたら応募したいです。